Пчеловодство в Марий Эл еще два века назад считалось одним из прибыльных сельскохозяйственных занятий. В летописях 18 века было зафиксировано, что в волостях марийского края есть большое число "бортных вотчинных ухожьев". Марийский край славился душистым липовым и цветочным медом. Да и сегодня в Марий Эл живут потомственные пчеловоды.
И самому нужно быть трудолюбивым, как пчела. За маленькими любительницами меда нужно глаз да глаз. У хорошего пчеловода, говорят, каждая работница на учете. Александр Соболев занимается пчелами почти 50 лет – всю жизнь, с самого детства. Пчеловодству учился у своего отца Михаила Степановича, который и сегодня главный подсказчик и помощник. В хозяйстве Соболевых большая пасека – 40 ульев. Каждый день заботы. Как и у полосатых питомиц, летом у Александра тоже не бывает выходных. В день в один улей прилетает по 2-3 роя. Хозяин пропадает на пасеке. Ведь пчелы – народ прихотливый. В улье температура должна быть как в человеческом теле – 36 градусов, и в жару, и в холод. С запахом алкоголя или табака к ним тоже лучше не подходить – не любят. На зиму ульи убирают в теплое помещение - омшаник, но и в это время года забот хватает. Пчел нужно кормить – сладким сиропом и медом.

Как говорит Александр, его, бывало, тоже кусали, но иногда укусы пчел полезны. Как и все те продукты, которые собирают пчеловоды. Помимо меда - прополис, пчелиное молоко, цветочная пыльца и воск. Сегодня эти продукты широко применяются в косметологии и медицине. Да и сам мед – настоящий слиток пользы и энергии. Он быстро усваивается, так как расщепляется на фруктозу и глюкозу.

Мед – не только лекарство и источник здоровья круглый год, но и прибыльный бизнес. Хотя уход за пасекой занятие трудоемкое и требующее терпения, ощутимые плоды есть. В день каждая пчелка приносит по чайной ложке меда. С одного улея за сезон, при хороших условиях и заботе, пчеловоды собирают по 40 литров свежего душистого продукта. Так соответственно, чем больше ульев, тем больше меда - и больше прибыли, прибавляет хозяин Соболев. Трехлитровая банка – рублей 500. Выручка с пасеки - почти 80 тысяч. Ведь так из маленького складывается большое.

Это сообщение создано Четверг, мая 29, 2008 в 16:18 в категорию Новости. Вы можете подписаться на сообщения RSS 2.0 Нет возможности оставить комментарий. Пинги не принимаются...