Марийскую кухню во всей красе представляет горожанам одно из немногих йошкар-олинских кафе, где в меню всегда присутствует страничка с перечнем национальных блюд.
Напомним, что в ходе фестиваля этнокухни в кафе и ресторанах города йошкар-олинцам предлагали татарскую, дагестанскую, еврейскую, грузинскую, славянскую кухни – свои кулинарные традиции смогли представить большинство национальных объединений Марий Эл. Идея министерства культуры пришлась по вкусу как профессионалам – кулинарам, так и посетителям кафе и ресторанов.